保健食品——黑木耳与心血管疾病

    许多人患了心血管疾病，只在吃药、打针上下功夫，殊不知黑木耳是治疗上述疾病的“专家”呢。
    别看黑木耳外表十分丑陋，但其内涵十分丰富。据测定．500克黑木耳，含蛋白质53克，脂肪1克，
    糖32.5克，粗纤维35克，钙l 75毫克，铁925毫克，胡萝卜素o．15毫克，
    核黄素2.75毫克，烟酸135毫克，经现代医学证实，黑木耳含有抗脂，抗癌物质，同时具有抑制血小板的,凝集作用。
    因此多食、常食黑木耳有减轻减缓动脉粥样硬化形成的效果。
    黑木耳作为药膳，无任何副作用，是中老年人首选的保健食品。
    凡患有动脉硬化、高血压、冠心病等患者，每周食用3次，每次10克左右，食用2~3个月即可收到服药打针难以达到的理想。
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