人参萝卜不能同吃吗?
2013-04-28 17:00 来源:http://www.jianianle.com/zibuya 作者:admin
服人参有一个传统禁忌,即是进补人参之后,不能同时食用萝卜。因为“吃人参后再吃萝卜会将人参的补益功能消解。
这不单是民间的说法;甚至近代的一些中药书也有此记载。一些中医师也同意此说,他们的理由是:人参补气,而萝卜破气。
最近有医家认为,上述这种见解是错误的。之所以有比误解,是由于不明白中医学上所说的“气’有多种。人参所补的是元气,
而萝卜所破的气是胃肠消化不良所产生的胃肠胀气。所谓“元气”,用现代医学术语解释,意指人体生理活动基本功能。
至于萝卜破胃肠之气的说法,古今医籍均有记载。《本草纲目》说萝卜“生吃升气,熟吃降气”。“生吃可止渴消胀气,熟吃可以化瘀助消化。
近代营养学家也研究证实,萝卜含有丰富的淀粉酶,能助消化而消除胃肠胀气。一些人服食人参后出现胸腹胀闷不舒等症状,往往与消化不
良有一定关系,吃萝卜可以增强消化功能,所以服人参同时吃一些萝卜,不仅能解除服人参引起的不适感,而且有利于充分吸收人参的补益成
分,并不会将人参的补气功用消解。达到营养保健。http://www.jianianle.com/zibuyangsheng-c63.html
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这不单是民间的说法;甚至近代的一些中药书也有此记载。一些中医师也同意此说,他们的理由是:人参补气,而萝卜破气。
最近有医家认为,上述这种见解是错误的。之所以有比误解,是由于不明白中医学上所说的“气’有多种。人参所补的是元气,
而萝卜所破的气是胃肠消化不良所产生的胃肠胀气。所谓“元气”,用现代医学术语解释,意指人体生理活动基本功能。
至于萝卜破胃肠之气的说法,古今医籍均有记载。《本草纲目》说萝卜“生吃升气,熟吃降气”。“生吃可止渴消胀气,熟吃可以化瘀助消化。
近代营养学家也研究证实,萝卜含有丰富的淀粉酶,能助消化而消除胃肠胀气。一些人服食人参后出现胸腹胀闷不舒等症状,往往与消化不
良有一定关系,吃萝卜可以增强消化功能,所以服人参同时吃一些萝卜,不仅能解除服人参引起的不适感,而且有利于充分吸收人参的补益成
分,并不会将人参的补气功用消解。达到营养保健。http://www.jianianle.com/zibuyangsheng-c63.html