营养保健——过食水果也可得心脏病

    水果营养保健，美味可口。常吃水果有益健康，这是众所用知，天经地义的。
    但是，俗语说得好：“物极必反”，水果吃的过多也会损害健康，这是因为许多水果除含有葡萄糖、
    多种维生素、矿物质等外，还含有果糖。
    近年来国外有专家研究表明，过食水果，由于进入人体内的果糖过多，可导致人体缺乏铜。而铜是人体必需的微量元素，
    缺乏铜可影响人体多种生理功能的进行。他们还以动物作实验，分别以缺铜与含铜的饲料喂养两种幼猪，经过10周以后，
    将猪审杀检查，发现缺铜—组幼猪的心脏比饲料含饲组增大一倍，这表明缺铜引起幼猪发生了心脏病
    。专家们认为，当人缺铜时，可引起血清胆醇水平升高，从而导致动脉粥样硬化及冠心病。
    因此，水果不可不吃，但要注意适量。只要不过食，就不必担心影响健康。http://www.jianianle.com/zibuyangsheng-c63.html