多食高蛋白营养保健品可防脑溢血

       近年，国外专家研究发现，高蛋白质营养保健品有助于预防脑出血。该病多发生于中老年人。因而国外专家建议为防脑溢血应多食高蛋白类食物。
      国外专家们用易患脑出血的动物作实验，他们分别用蛋白质量不同的饲料进行喂养，经30一40周后发现，用低蛋白质喂养的动物80％发生脑出血，
      而用高蛋白饲料喂养的动物，却很少发生脑出血。他们又对大批人群进行调查，发现饮食中蛋白质丰富的居民，脑溢血发病职远远低于低蛋白饮食的居民。
      专家们认为：蛋白质可改善血管壁结构，增加血管弹性，不易发生破裂出血；同时，高蛋白质饮食还可降低血压。因此，患有高血压、动脉硬化的人，
      多食富含蛋白质的食物，对健康是十分有益的。含蛋白质多的食物有：银鱼干、鱼翅、鱼肚干、鱿鱼、乌贼干、海参、虾米、虾皮、干猪蹄筋、腐竹、黑大豆、
      黄豆、黄豆粉、育豆、干蘑菇、油面筋、芝麻等。
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