三文鱼的营养保健作用你知道吗？

           三文鱼属于低脂肪食物，它的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别，所以三文鱼属于营养保健食品，今天推荐的食谱是三文鱼芝士牛肉卷。
做法：

1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。

2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。

3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。

4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。

       怎么样，自己做来试试吧！

文章来源：营养保健食品http://www.jianianle.com/baojianpin-c30.html