保健食品的由来

        我国有着5000多年的养生保健传统，保健食品的理论基础就是中医的食疗文化，
即“药食同源”、“医食同宗”的思想，在祖国医药文献中可以找到许多有关保健(功能)食
品初始概念的论述，保健(功能)食品起源于我国食疗已为世界各国学者所公认。历代
的典籍中都记载了单纯用食物，或食物加中草药的调理康复的养身保健食品。实际上
，中国的保健(功能)食品就是在食疗、药膳、新资源食品的基础上发展起来的。
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